Domaine du Collier Saumur Blanc 2018
Een droge chenin van de wijngaarden in de Chaume-appellatie. Energiek met citrusfruit en steenfruit. Houtlagering op de achtergrond met goede mineraliteit. Goede inhoud en mogelijkheid om te ouderen.
Saumur Blanc Domaine du Collier 2018 uit Saumur, Frankrijk – een wijn met karakter en geschiedenis!
Nadat het familiedomein werd verkocht, startte Antoine in 1999 zijn eigen avontuur met Domaine du Collier, samen met zijn vriendin Caroline. De eerste oogst was meteen een schot in de roos, en sindsdien blijft hij verrassen!
Deze Saumur Blanc is allesbehalve gewoon – gemaakt van bijna 100 jaar oude Chenin-druiven, afkomstig van de bijzondere terroirs Bréze en La Charpentrié.
Antoine creëert hiermee eigenzinnige, loepzuivere wijnen.
Deze witte Saumur rijpt 2 jaar op hout en wordt ongefilterd gebotteld voor een pure smaakervaring.
Verwacht een droge, elegante wijn met aroma's van steenvruchten en rijpe appel, en een lange, verfijnde afdronk.
| Kleur: Wit |
| Stijl: Intens kruidig wit |
| Herkomst: Chaume, Loire, Frankrijk |
| Druif: Chenin Blanc |
| Jaargang: 2018 |
| Volume: 75 cl |
| Alcohol: 13% |