Clos du Jas Le Clos 2019

Deze indrukwekkende rode wijn uit Lirac is gemaakt van 100% Grenache van meer dan 100 jaar oude wijnstokken. De druiven werden laat geoogst en de wijn rijpte maar liefst 48 maanden in oude houten vaten, wat zorgt voor een uitzonderlijke finesse en diepgang. Een zeldzame Grenache met het raffinement van grote Châteauneuf-du-Pape, zelfs met een elegantie die aan top-Brunello doet denken.

In de neus aroma’s van zoete kruiden, verse aarde, kers en gedroogde bloemen. De smaak is fris en gelaagd, met tonen van zwarte kers, theeblad, sinaasappelschil en een uitgesproken minerale toets. Perfect geïntegreerde structuur, levendige zuren en een zeer lange afdronk.

Gemaakt door Grégory Sergent, een opkomend talent in de zuidelijke Rhône, die biologisch en biodynamisch werkt met extreme precisie. Een krachtige maar elegante wijn, ideaal bij rood vlees, wild en rijke stoofgerechten, met een bewaarpotentieel tot 25 jaar.