Newton Johnson Albarino
De Newton Johnson Albariño is de eerste van zijn soort in Zuid-Afrika. De familie Newton Johnson importeerde de wijnstokken zelf en plantte ze in het koele, maritieme klimaat van de Upper Hemel-en-Aarde Valley, waar de nabijheid van de oceaan zorgt voor frisse, minerale wijnen.
De wijn rijpte acht maanden, verdeeld over betonnen ei-cuves, inox en oude eiken foudres, waardoor hij zijn pure fruitexpressie behoudt met een elegante structuur. In het glas ontvouwt zich een levendig aroma van rijpe limoen, nectarine en subtiele florale toetsen. In de mond is hij sappig en strak, met fijne zuren, een mineralige kern en een lange, verfrissende afdronk.
Deze Albariño is perfect als aperitief en vormt een uitstekende begeleider van lichte, romige gerechten, zeevruchten, schaal- en schelpdieren of mediterrane tapas. Een elegante en precieze wijn die het potentieel van deze bijzondere Zuid-Afrikaanse regio prachtig weerspiegelt.
| Kleur: Wit |
| Stijl: Levendig fris wit |
| Herkomst: Hemel en Aarde, Zuid-Afrika |
| Druif: Albarino |
| Jaargang: 2022 |
| Volume: 75 cl |
| Alcohol: 13,50% |