Laurens Campher Muratie Estate
De Laurens Campher is een intrigerende witte blend, samengesteld uit 39% Chenin Blanc, 32% Sauvignon Blanc, 24% Verdelho en 5% Chardonnay, afkomstig van het prestigieuze Muratie Estate in Stellenbosch. De meeste druiven, met uitzondering van de Sauvignon Blanc, zijn vergist in Franse eiken vaten, waarvan 60% nieuw en de rest eerder gebruikt, gevolgd door een rijping van zes maanden. De natuurlijke fermentatie met wilde gisten en wekelijkse battonage tot het einde van de malolactische gisting zorgen voor een wijn met structuur, diepte en elegantie.
In het glas onthult de wijn een veelzijdig bouquet van kamperfoelie, tropisch fruit zoals ananas, en subtiele hints van eik. De smaak is vol en levendig, met een mooie balans van zuurgraad en een zachte, sappige fruitigheid. De wijn biedt een intense aroma-expressie en een harmonieuze samenhang, die zowel frisheid als complexiteit uitstraalt.
Ideaal te combineren met
Smaakvolle vis- en gevogeltegerechten
Romige groentegerechten of lichte pastagerechten
Zachte kazen die de complexiteit van de wijn aanvullen
Serveer de wijn goed gekoeld om het volledige aroma- en smaakprofiel te ervaren. Een elegante en verfijnde blend die het karakter van Stellenbosch prachtig weerspiegelt.
| Kleur: Wit |
| Stijl: Stevig vol wit |
| Herkomst: Stellenbosch, Zuid-Afrika |
| Druif: Chenin Blanc, Sauvignon Blanc |
| Jaargang: 2020 |
| Volume: 75 cl |
| Alcohol: 14% |
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.