Quinta Varzea da Pedra Branco Macerado 2022

Quinta Várzea da Pedra Branco Macerado 2022 is een unieke oranje wijn uit Portugal, afkomstig van een historische wijngaard met stokken die dateren uit 1948. Deze wijn is een field blend van Malvasia, Fernão Pires, Arinto, Moscatel en Vital, die met de hand zijn geoogst, volledig ontsteeld en drie dagen in contact met de schillen zijn gefermenteerd in de lagar. De verdere alcoholische gisting en rijping vond plaats in inox tanks, gedurende 10 maanden sur lie.

De wijn biedt een scala aan complexe aroma’s, waaronder gedroogd fruit, mineraliteit en een subtiele hint van Moscatel. Op de tong is hij levendig, met delicate tannines, een fraaie structuur en een lange, frisse, ziltige afdronk. Quinta Várzea da Pedra Branco Macerado past perfect bij zeevruchten, lichte vleessoorten en fingerfood.

Met een alcoholpercentage van 13% en een beperkte oplage van slechts 2.450 flessen, heeft deze biologische terroirwijn een drinkvenster van 2024 tot 2029. Serveer de wijn licht gekoeld tussen 10–12°C om de frisse en expressieve smaken optimaal te laten uitkomen.